Sunday 10 July 2011

Honninghøst 2011

I dag har vi høstet honning for første gang. Vi lagde ud med en briefing hos min nabo i går eftermiddag og stod så tidligt op for at komme i gang. Vi ledte efter de forseglede rammer fra stadekasserne over dronning-gitteret. Lettere skuffet over at, der kun var fem rammer med honning på (den familie der overvintrede fra sidste år gav intet) må man jo blot huske på, at lidt er bedre end ingenting.
Vi fik skrabet forseglingen af, slynget, filtreret og hældt i en ren spand, som nu står til omrøring.
I alt blev der ca. 5 liter. Arbejdsindsatsen og avlerens erfaring taget i betragtning, er det vist tilfredsstillende.
Bierne har ikke kunne trække på raps i år, så jeg forventer en lidt mere flydende og klar honning.

Men det smager vidunderligt sødt!

Der skrabes ...


Slynglerne slynger ...

Lækker gylden flydende honning!

Nu med mindre honning i depotet ...

No comments:

Post a Comment