Tuesday, 21 December 2010

Tuesday, 14 December 2010

Clothianidin: Overlever bierne denne vinter i USA?

En erfaren amerikansk biavler, Tom Theobald, tvivler på om bierne kan overleve endnu en vinter:
Tom Theobald's honey crop this year is the smallest he's seen in 35 years of beekeeping. "This is the critical winter for the beekeeping industry. I don't think we can survive," he says.
Tvivlen skyldes især at han er kommet i besiddelse af dokumenter der muligvis forklarer, hvorfor det er gået ned af af bakke for bipopulationen de sidste år:
The document, which was leaked to a Colorado beekeeper, shows that the EPA has ignored warnings about the use of clothianidin, a pesticide produced by Bayer that mainly is used to pre-treat corn seeds.
Bejsemidlet clothianidin fra Bayer er ikke forbudt i Danmark, men det lader til at der er taget nogle forholdsregler for at minimere problemet:
Firmaet Bayer, som både sælger clothianidin og metchiocarb, har på baggrund af forholdene i Tyskland informeret grovvarefirmaerne, maskinstationer og importørerne af majssåmaskiner i Danmark, så de er opmærksomme på problematikken og kan træffe de nødvendige forholdsregler, når majsfrø bejdset med Mesurol håndteres.
Der er startet en underskriftsindsamling for at få clothianidin forbudt i USA:
Save the Bees. Ask EPA to withdraw clothianidin registration
Lad os håbe, at de danske forholdsregler gør at vores bier ikke bliver berørt i samme omfang.

Monday, 15 November 2010

Ale No. 1

Børnearbejderne har været i gang med saks og lim. Nu er der etiketter på vores første bryg; Kærby Humlegaard Ale No. 1 ;-)

Den smager godt! Jeg har åbnet en enkelt af de 11 flasker det kunne blive til og der er brus og det hele i. Meget tilfredsstillende at høre et *puf* når proppen tages af. Eftersmagen er bitter - helt efter planen, måske smager den ikke af så meget lige til at begynde med, men mon ikke det skyldes at test-øllen kun var 4 grader? Sjovt nok er der en svag duft af kanel og nelliker, den må have taget lidt afsmag af ballonen, der plejer at blive brugt til svensk glögg på denne årstid.

Tusinde tak til min yndlingsdesigner Sara fra minimega for design af den flotte etiket.

Monday, 25 October 2010

Bier er klogere end computere

I hvert fald er de hurtigere end dagens computere til at løse det klassiske travelling salesman problem, i følge engelske forskere:
Computers solve the problem by comparing the length of all possible routes and choosing the one that is shortest.
Bees manage to reach the same solution using a brain the size of a grass seed.
Hele artiklen (på engelsk).

Tuesday, 19 October 2010

Første bryg står og bobler ...

Mandag d. 18. oktober blev det første bryg sat over. For længe siden købte jeg et begyndersæt hos Maltbazaren og efter humlehøsten forleden var det tid til at begynde aktionen. Den fynske humle synes ikke af meget i sammenligning med den medfølgende fra startsættet. Med hjælp fra mit fantastisk nøjagtige øjemål vurderede jeg at der kunne blive 10 liter, hvis jeg brugte den fynske humle som smagshumlen i den sidste del af processen. Så det er ikke 100% "rent" fynsk humleøl, men var der ikke noget med at Bryggeren også havde lidt begynder-vanskeligheder? Uanset, hvor grimt mit øl kommer til at smage bliver det ikke hældt ud -- det vil naturligvis blive foræret væk som julegaver i stedet.

Men nu står der 10 liter og bobler på det gamle kontor, det eneste sted i huset hvor temperaturen er under 24C. Farven er meget brun, men det er også en ale, hvilket skulle være det nemmeste at begynde med. Det sjoveste vil afgjort være at lave en lys (farvemæssigt!) pilsner, gerne bitter.

Sunday, 17 October 2010

Humlehøst!

Med en del ugers forsinkelse oprandt dagen, hvor humlen skulle høstes. Nu er det jo første gang jeg forsøger mig med den slags og sammen med min begrænsede erfaring med høst af nogen som helt afgrøder, er det lidt med bævende hånd jeg har begivet mig ud i projektet. Der er nok ikke tvivl om, at jeg er kommet for sent i gang. Især den tyske sort har set sveden og tør ud de sidste par uger. Den ene af de fire fynske planter der overlevede har stået med fine grønne blomster og set meget mere sund ud. Jeg har undersøgt nogle af de visne tyske blomster og indeni var de (inden høst) grønne med humle-duftende indhold.

Så dagens første opgave var at få klargjort humletørreanlæget; et aflagt køkkenskab med trådriste og en miniovn i bunden. Planen var at give blomsterne 57C i 7 timer, som foreskrevet af Per Kølster, og i mangel af bedre retningslinjer. Det har fungeret fint, bortset fra en termostat i en kabeltromle der slog fra efter fire timer. Og så er der masser af ledig tørre-kapacitet til næste år.

Mine børnearbejdere blev sent i marken over frokost for at pille blomster af stænglerne. Et perfekt job en solrig oktober søndag, alt i alt tog det lidt under et par timer. Jeg har ladet en del stængel sidde tilbage, jeg tror de skal klippes ned inden det bliver rigtig vinter. Og så håber jeg at rødderne der i år kommer til at overvintre i jorden, vil give planterne en bedre start til næste forår.


Uden en vægt i hustanden er det svært at sige noget om udbyttet, bortset fra: ikke ret meget. Det bliver ikke i år at jeg sætter humlen på det fynske eksport-landkort. Begge sorter er knasende sprøde, men stadig med masser af aroma. De er pakket så vakum-agtigt som muligt og frosset ned. Det er forhåbentlig ikke så længe de skal ligge.



Skål :-)

Wednesday, 6 October 2010

Årsagen til bi-døden i USA (måske) fundet

Et utraditionelt samarbejde mellem forsvarsministeriet og videnskaben har ført til nye oplysninger om, hvorfor op til 40% af bierne i USA er døde de seneste år.
A fungus tag-teaming with a virus have apparently interacted to cause the problem, according to a paper by Army scientists in Maryland and bee experts in Montana in the online science journal PLoS One.
Hele artikel.

Friday, 17 September 2010

Endnu flere by-bier ...

En artikel fra Politiken fortæller at der nu kommer endnu flere bier til København:
Til foråret kommer det til at summe af liv på byens tage, langs togbanerne og måske endda på kirkegårdene. Fem nye bybigårde skal nemlig avle i alt 4,5 millioner bier til København.
Rart med general udbredelse af biavl og lad os håbe at endnu flere vil begynde at holde bier. Hele artiklen.

Wednesday, 8 September 2010

Honning fra København

Glimrende artikel om bi-avl og honningproduktion fra hjertet af København:
Mange folk ved det ikke, men bybiavl er glimrende. Det giver et meget stort udbytte, fordi der er masser af små private haver og store parker, der bliver holdt ved lige. Landbiavl er noget bøvl. Fra midt om sommeren er det ren ørken på landet for bierne, der er jo nærmest kun kornmarker.
Hele artiklen.

Monday, 28 June 2010

De andre ...

Det er vist kun nybegyndere der ikke får fodret deres bier nok i foråret. Andre biavlere forventer normalt eller større udbytte:
- De fleste biavlere er blevet noget overrasket over, hvor meget det har givet, så lige nu tegner det godt, siger formanden for de sønderjyske biavlere, Klaus Langschwager.
Hele artiklen.

Saturday, 26 June 2010

Forventninger til honninghøst


Vi havde min gode nabo ovre at tilse bierne. Den gode nyhed er, at dronningen befinder sig på den rigtige side af dronningegitteret og at der er gang i produktionen af nye bier. Til gengæld ser det ikke godt ud med årets honninghøst. Bierne har ikke opmagasineret noget honning af betydning, faktisk er det så slemt at vi besluttede at begynde at fodre dem igen. Det betyder at den honning de evt. kommer til at producere sommeren over sandsynligvis vil indeholde fodersukker og derfor ikke kan bruges som honning.

Så forventningerne til årets honninghøst er nedjusteret noget, hvis vi får en smule skal vi vist være heldige.

Saturday, 12 June 2010

Nye tavler godkendt

Efter en uge udenbys kunne jeg konstatere at bierne tilsyneladende har haft det godt. De har i hvert fald taget deres nye tavler til sig (se billede). Det er en stor fornøjelse at se, at de bygger celler på mine "hjemmelavede" tavler.

Næste punkt på listen er en gennemgang af samtlige tavler for at se, om der er dronningeceller.

Sunday, 6 June 2010

Første stik

Sammen med min gode nabo lavede jeg her til morgen en rutineinspektion af stadet for at se om bierne var begyndt at lave dronningeceller og dermed være i fare for at begynde at sværme. Det ser det heldigvis ikke umiddelbart ud til. Min konstruktion af honningkassen og de nye tavler blev også godkendt - af både bier og nabo.

... og bedst som jeg stod og små-pralte med at mine bier ikke havde stukket nogen i år fløj to bier op og stak mig på kinden og panden. Så kan jeg måske lære det ;-)

Tuesday, 1 June 2010

Stigning i stade-tyverier

Flere steder i udlandet oplever man en stigning i antallet af stade-tyverier. F.eks. i Østrig og England.

Flere biavlere bruger nu GPS-anordninger for at spore deres stjålne stader:
Other beekeepers have fitted their hives with GPS devices to track bee bandits and to deter would be thieves.
Hele artiklen.

Overvågnings-udstyr til bistader kan købes her.

Det er ikke et problem i Danmark, vel..?

Mobil-telefoner skyld i biernes forsvinden?

The Daily Telegraph citerer indiske forskere for at strålingen fra mobil-telefoner skulle være skyld i lavere honningproduktion og dermed færre overvintrende bier:
Now researchers from Chandigarh's Punjab University claim they have found the cause which could be the first step in reversing the decline: They have established that radiation from mobile telephones is a key factor in the phenomenon and say that it probably interfering with the bee's navigation senses.
Andre forskere udtaler sig dog modsat om dette - hele artiklen.

Monday, 31 May 2010

Honningkasse monteret



Vores bier har i den seneste tid ikke rigtig ville flytte over på de nye tavler de har fået. I stedet er de begyndt at bygge opad, så det hele var begyndt at klumpe sammen ovenover de seks første tavler. Efter en konsultation hos en erfaren biavler har jeg nu fået monteret en honningkasse. Det er en kasse ovenover tavlerne, med et dronningegitter imellem, hvor der er nye tavler i - og et par allerede brugte også.
Det var første gang jeg "rigtigt" skulle flyte rundt på tavlerne og det var meget spændende. Bierne tog det roligt, men jeg overdoserede muligvis også brugen af røg en smule. For at være på den sikre side.
Min dronning skulle gerne være blevet i bunden, jeg kunne i hvert fald ikke se hende på de to tavler jeg løftede op i honningkassen. Men det skal kontrolleres en af de nærmeste dage.

Radioudsendelse om bier

Der mangler (også) bier i Danmark:
Men halvdelen af Europas bifamiler er forsvundet de sidste 50 år. Og planterne kan ikke undvære de summende bier. Uden bestøvning forsvinder de vilde planter, dyreliv og udbyttet af landbrugsafgrøder falde.
Hele artiklen.

Friday, 28 May 2010

7.000 bistader involveret i trakfikulykke

Tragisk. To personer omkom da en lastbil med 7.000 bistader kørte galt:
The truck was transporting 7,000 hives down I-35 near Lakeville, Minnesota when it sandwiched two cars between itself and another truck.
Hele artiklen.

Monday, 17 May 2010

Bierne lider i kulden

Fra Landbrugsavisen:
Kulden gør det heller ikke let at være bi. Når temperaturen kommer under ni grader, forlader de nødig bistaderne, og dermed kan de hverken bestøve blomsterne på frugttræerne eller samle honning ind til biavlerne.
Hele artiklen her.

Sunday, 16 May 2010

Voks + rammer = tavler

Ethvert projekt der involverer en 24 volts batterilader har sin egen indbygge charme, men det er åbenbart standard-metoden til at få "klistret" vokspladerne fast på rammerne. Der løber en tynd ståltråd inde i rammen, hvorpå man lægger sin voksplade. Så sætter man den ene klo af lade-apparatet på i den ende, tænder og holder den anden klo mod den anden ende i et par sekunder. Og vupti! Så er vokspladen smeltet halvt ned i ståltråden.

Nu er vi klar til at udvide stadet, når det bliver vejr for bierne at komme ud og finde noget pollen og nektar.

Saturday, 15 May 2010

Humlen: Status PT

Nattefrost, blæst og koldt maj-vejr har ikke været godt for humle-planterne. Der er kun to planter af hver sort der ser ud til at klare sig, altså en "dødelighed" på 50% efter udplantningen. Jeg håber de der er tilbage kan producere frugter nok alligevel.

De der har overlevet ser heldigvis sunde og raske ud og gror godt.

Tuesday, 11 May 2010

Hvorfor dyrke humle?

På en markvandring forleden blev jeg spurgt: "Jamen, hvorfor dyrke humle selv?" Ideen opstod da jeg for 7-8 år siden fik denne bog i julegave: Harndrup - et sogn på Humleegnen. Her kan man læse om, hvor stor en eksportvare den fynske humleproduktion var. Samtidig var det tiden, hvor der var fuld gang i trenden med at brygge øl selv og der opstod en masse mini-bryggerier, som "tilsatte" deres øl en masse spændende historie. Men der var ingen der bryggede øl med autentisk dansk humle, hvilket jeg undrede mig over. Det virkede lidt historie-løst på mig at lave mikro-hjemmelavet øl og samtidig få tilsendt en af de vigtigste ingredienser fra udlandet, som en anden post-ordre vare. Det var som om, man havde glemt at Danmark (måske især Fyn? ;) havde været en stolt selv-bryggernation før i tiden - og fuldstændig selvforsynende.

Samtidig elsker jeg det bitre pilsner-øl. Min yndlings-pilsner er den amerikanske(!) Samuel Adams Boston Lager, en virkelig lækker bitter pilsner, med god humlesmag. Den er svær at finde i Danmark, men mens vi leder kan vi nyde en Pilsner Urquell fra Tjekkiet. Den har lidt af de samme kvaliteter og kan endda fås i Netto ;-)

Da jeg hørte om Dansk humle projektet synes jeg derfor det var oplagt at forsøge med en mini-humle produktion herhjemme. Om øllet så har smagt godt på Fyn i 1800-tallet er der jo ingen garanti for, vi ved ikke om humlen har kunne levere en smag som vi bryder os om i dag. Men nu prøver vi ;)

Monday, 10 May 2010

10 maj: Kuldeskader


Der er meget stor forskel på, hvor godt humle-planterne ser ud til at have det. Fælles for dem alle er, at de nederste store blade er blevet visne og gule at se på. Den sidste uges tid har det været meget koldt om natten her på Nordfyn, nogle nætter nærmest nattefrost, og da de kom direkte fra et opvarmet drivhus har det måske været for hård kost for dem.

På nær et par stykker (og en der slet ikke er begyndt at spire endnu) har de dog alle nye grønne skud og begynder at sno sig op af tråden. To af dem er vokset næsten 30 cm på en uges tid. Men det skulle jo gerne gå meget hurtigere end det, når varmen får rigtig fat.

Monday, 3 May 2010

1. maj: Humlen er i jorden

Endelig oprandt dagen, hvor humle-planterne kom på friland. Såbedene var forberedt en uge i forvejen, men der er mange brændenæller og kvikgræs, så der bliver nok lidt arbejde i at holde frit omkring humlen sæsonen igennem.

Bi-bestanden i USA er truet

En artikel i The Guardian fortæller, at op mod en trediedel af alle bistader i USA ikke klarede vinteren. Man ved ikke, hvad det skyldes.
The number of managed honeybee colonies in the US fell by 33.8% last winter, according to the annual survey by the Apiary Inspectors of America and the US government's Agricultural Research Service (ARS).
Skræmmende. Men mine bier har det godt - de er aktive og er begyndt at samle pollen ind i den store stil. De fik en ekstra tavle i går.

Tuesday, 20 April 2010

Sum sum sum - lille bi omkring


Endelig fik vi vores bi-familie hjem! Vi hentede dem i lørdags og efter en overnatning på stadepladsen i deres transportkasse blev de stadet om, med hjælp fra min gode nabo.

I sidste øjeblik ombestemte jeg mig og valgte et træ-stade, selvom det ikke er så fleksibelt i forbindelse med udbygning. Men det har meget mere charme. Og trænger til lidt maling...

Bierne virker rolige og flinke, der er ingen der er blevet stukket endnu, selvom vi mange gange har haft snuderne helt ned for at se hvad der foregår. Under omstadningen fik vi også hilst på Dronningen, hun bærer - meget elegant - en flot grøn plet på ryggen.

Der var meget aktivitet lige efter flytningen til det nye stade, men de sidste to dage er det meget begrænset, hvad vi har kunne se af flyvninger til og fra. Vi ved dog at de har masser af mad i stadet, som de spiser af.

... og i dag blev to døde kammerater skubbet ud af staden, så der har da i det mindste været gang i rengøringen derinde.

Humle, dag 30 (ca)


Det er stadigvæk den tyske sort der spirer bedst, indtil videre er der en potte med den fynske der slet ikke er begyndt at spire endnu. I den kommende uge kommer potterne over i et uopvarmet drivhus for at vænne sig til kulden inden de skal på friland. I forbindelse med flytningen vil jeg give de længste af dem en blomsterpind eller noget tilsvarende at støtte sig opad.

De hvide pletter på bladene skyldes sandsynligvis at vandings-vandet indeholder gødning.

Tuesday, 13 April 2010

Espalierer klar!

I weekend'en fik jeg monteret fire hegnstråds-espalierer på hver granrafte. Planen var egentlig at de hver skulle bestå af to eller tre tråde, der var snoet for at opnå større mulighed for humlen til at klistre fast. Men det endte altså med en enkelt tråd til hver. Jeg håber de kan finde op af dem alligevel.

Hver tråd er ca 6 meter lang (tak til Pythagoras!) og er fæstnet til et 60 cm langt loftsbrædt, der er hamret ned i jorden. Det er muligt at køre ind under trådene med humle-traktoren + vogn, dette vil helt sikkert blive værdsat når vi skal høste :-) Det er ikke spændt alt for hårdt op, jeg vil gerne undgå at der opstår spændinger og skæve træk.

Næste opgave bliver at forberede så-beddet, så vi er klar til udplantning ca. 1. maj.

Thursday, 8 April 2010

Dag 20: Stor forskel på spiringen ...

Der er stor forskel på, hvor langt de enkelte skud er kommet. Der er dog liv i alle potterne, jeg tror det skyldes uensartet sådybde. Det er nr 58 (tyskeren) til højre.

Mere om humlesorterne

Jeg modtaget lidt mere information om "mine" to humlesorter:
  • Nr. 58 er Hallertauer Magnum, som er en kendt tysk sort vi har brugt som standard. Det er en bitterhumle.
  • Nr. 98 er fra Pederstrup på Fyn - det er en aromahumle.
Tak til Gitte Kjeldsen Bjørn fra Forskningscenter Årslev!

Dyrknings-stativer


Jeg har valgt en simpel metode til at dyrke humlen; fra en granrafte (ca. 4 m høj) vil jeg spænde 4 stålwirer eller snoet hegnstråd, således at der dannes en slags tipi. Metoden har jeg set i den fynske landsby og jeg håber det kommer til at virke.

Min største bekymring er stabiliteten, hvad sker der når humlen for alvor er begyndt at gro og vejer godt til og vi får lidt august-stormvejr? Blommehegnet yder ikke den bedste læ fra vestenvinden, men forhåbentlig bedre end ingenting.

Rafterne kom i jorden i påskedagene.

Wednesday, 31 March 2010

Alternative stadeformer

Bee Landing har en alternativ måde at lave bistader på. Det ser hyggeligt ud, men som førstegangs biavler holder jeg mig til den gængse mere kedelige flamingoudgave. Bonderøven ovre på DR2 prøver øjensynlig med nogle poppel-stubbe, der bliver spændende at følge.

Dag 10: De første skud


De første skud er oppe af jorden og står og varmer sig i drivhuset.